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 ADANA KEBABI

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perikiz
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BeitragThema: ADANA KEBABI   28/4/2008, 03:54

ADANA KEBABI


MALZEMLER:

500 gr yagsiz koyun kiymasi
100 gr kuyruk yagi, cok ince kiyilmis
1 adet kirmizi biber, cok ince kiyilmis (makineden gecirin) veya 1 yk dolusu kirmizi biber salcasi
1 demet maydanoz, cok ince kiyilmis
1 kk pul biber
Tuz

YAPILIS:

Butun malzemeleri cukur bir kabin icinde iyice yogurun. Buyukce bir parca alip, sise gecirin. Avucunuzla sikarak, asagi yukari 15 cm uzunlugunda ve 4 cm genisliginde kofteler yapin. Barbekude pisirin. Birkac domates ve yesil biber de barbekude koftelerin yaninda pisirin.

Kofteleri pide uzerine koyun. Domates ve biber ile birlikte servis yapin.


kochen

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BeitragThema: Re: ADANA KEBABI   22/5/2008, 03:13

yemede yaninda yat, nefis görünüyor

sagol perikiz Sleep

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BU TEN TOZLARIN CAN YÜZÜNE PERDE OLUR
BU YÜZDEN BU PERDEYI YIRTARIM GÜZEL OLUR


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perikiz
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BeitragThema: Re: ADANA KEBABI   27/5/2008, 04:14

Izinde Insallah
doyasiya yeriz...

Gidemiyenlere getiririz.... Halay

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