www.bahtiyar.forumkostenlos.at

BAHTiYARIN AiLE PLATFORMUNA HOSGELDiNiZ !
 
StartseiteAnmeldenLogin

Teilen | 
 

 SU BÖREGI..

Nach unten 
AutorNachricht
perikiz
MODERATOR
MODERATOR
avatar

Weiblich
Anzahl der Beiträge : 972
Alter : 47
Devlet/Sehir : Almanya
is alani/Hobi : Ev Hanimi
Medeni Hali - Evli/Bekar : Evliyim
Anmeldedatum : 31.03.08

BeitragThema: SU BÖREGI..   25/4/2008, 04:10

SU BÖREGI

Malzemeler:

10 adet yufka
300 g orta yağlı beyaz peynir
1 yumurta
Maydanoz

Sos için:
1.5 su bardağı süt
2 şişe (500 ml) soda
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı :

Önce tepsiyi sıvı yağ ile yağlanır. Daha sonra 1 tam yufka kenarları tepsiden taşacak şekilde yerleştirilir.Soda, süt,tereyağ,sıvı yağ karışımından oluşan sos yufkanın üzerine bir iki kepçe dökülür.
Daha sonra bir tam yufka kenara ayrılır.Kalan yufkalar parçalar ayırılır.Yapılan her kata bir parça sos dökülür.
Peynirler ufalanır ve içlerine kıyılımış olan maydanozlar katılır.Böreğin orta kısmına gelindiğinde peynir ile kıyılmış maydanoz karışımı tüm kata yayılır.Üstüne kalan yufkalarla kat oluşturma işlemine yufkalar bitene kadar devam edilir.
Ayırdığımız tam yufka böreğin en üstüne koyulur,üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve 10 dk oda sıcaklığında bekletilir.
Önceden 190 derece ısıtılmış fırına verilir.
flower


_________________
Hayat ücbucuk ile Dört arasindadir ;
ya ücbucuk atarsin yada dört dörlük Yasarsin.


Nach oben Nach unten
Benutzerprofil anzeigen
 
SU BÖREGI..
Nach oben 
Seite 1 von 1

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
www.bahtiyar.forumkostenlos.at :: BAYANLARA ÖZEL :: HER TÜRLÜ YEMEK & TATLI TARiFLERi vs. :: Hamur isleri-
Gehe zu: